JAGT & MAD rejse til Polen (Grupperejse)

Vi har nu mulighed for, at tilbyde en bukkejagt kombineret med en "Nak og Æd" oplevelse i Polen. Vores madglade gruppeledere Brian og Rene, vil sikre dig en natur- og madoplevelse udover det sædvanlige i hyggelige omgivelser.

Rejseperiode: 26.-29. maj 2022

Rejsen arrangeres for min. 10 jægere, og man kan tilmelde sig som enkeltperson eller en mindre gruppe. Så skynd dig at booke din plads allerede nu!

Jagten finder sted i det sydvestlige Polen, nær byen Milicz.

Hvad får man?

• En mulighed for jagt kombineret med en ”Nak og Æd” oplevelse
• Overnatning i telte med lejrliv, god vin og gourmet mad i naturen
• En fælles lejroplevelse hvor I er med til at sætte lejr op, lave mad og skabe hyggen
• 3 dages ophold inkl. 4 outings fordelt over 2 dage
• Afskydning af 3 bukke uanset størrelse (tilbagebetaling på 2700,- pr ikke nedlagt buk)
• 1:1 jagtføring
• Overnatning samt alt mad og drikke er inkl. i prisen

Hvordan?

• I kører selv til Milicz (evt. samkørsel) ca. 6 timer fra Rostock
• Vi går på jagt i statsskovene på ca 35.000ha med vores lejr liggende i midten
• Jagten foregår 1:1 jagtføring morgen og aften
• Vi bygger lejren op sammen og bor i 5 mands telte (max 2 mand i hver) hvor vi sover på feltsenge.
• Når vi ikke er på jagt, laver vi mad, holder lejren i orden og hygger sammen – Om aftenen smager vi lidt spændende vin og øl efter jagt.
• Hvis sæsonen og tiden tillader det samler vi bær, svampe og andet godt i naturen til vores mad

Program

Menu afgøres endeligt kort før turen, men disse retter kunne være noget af det I kommer til at opleve:

• Dirty burger med chorizo mayo, cheddar, spicy beef jerky af vildandebryst, sashi-okse og cola-løg

• Natmad: Hotdogs med vildsvinepølse, syltede rødløg, tomat relish og trøffel

• Hashbrowns m/ spejlæg, svampe  parmesan samt diverse brød og pålæg

• Dybstegt fasan, lyn stegt råvildt i ingefær og sesam, syltet kål, forårsrulle med vildand, stegte nudler med vilde urter

• Helstegt buk over bål (hvis der er skudt en, ellers Black Angus flankesteak)

• Grillet hjerte. Små salater, granat æble, svampe mayo, fermenterede løg og sesam-panko

• Pandebagt fladbrød, spicy-salat med rødløg, mynte yoghurt og chili marinade

• Dessert - Armeridder med 38% crème fraiche og bær

• Natmad: Oste/pølser/hjemmerøget vildt med vin smagning (Beaucastel CDP)